しずこの気まぐれ野菜

養鶏場の敷地内で畑を耕し、野菜を栽培しています！
肥料は鶏糞を再利用して、土に栄養を与えています。
これまた自然のサイクルを利用し、利用できるものは何でも再利用。
ただのドッグランの野原だった土地も利用。悪戦苦闘しながら畑にしました。
私に余力があるときだけ野菜を育てるので、気まぐれです(笑)
耕耘機はなく、鍬一つで自力で耕しています。本格的ではありませんが、完全無農薬で自然農野菜。
体によく、安心安全、栄養価も高いです！

夏にはトマト、きゅうり、ナス、冬にはにんじんなど栽培しています。
そのほかにもケールやルッコラ、青唐辛子など少しレアな野菜も栽培しています！
我が家では、青唐辛子をみじん切りにして醤油付けにしたタレをよく作ります。
スープや餃子、チャーハンなどにかけて食べると、味にアクセントをくわえられるので、辛いのがお好きな方にはおすすめです！

たくさん収穫できたときは吉見町道の駅いちごの里JA直売所にて、販売させていただいています。
自分が育てた野菜を喜んで召し上がっていただけると、とても嬉しいです！
直売所にて販売する際には、その都度InstagramとNEWS欄にて報告しますが、販売数が少なくすぐ売り切れてしまうため、Instagramでチェックされるのがおすすめです。